26 фактов о чае

Известно, что чай обладает многочисленными полезными для здоровья эффектами, он и нормализует сахар в крови, и удерживает в рамках гормоны стресса и депрессии, и, на самом деле, помогает безопасному и здоровому сну в ночное время. Чай — одна из причин, почему китайцы жили и живут так долго.

В общем, в это можно верить или не верить, но в истории чая больше занимательных фактов, чем пальцев на ваших руках и ногах. Давайте проведем краткий экскурс.

Факт №1 Согласно древней легенде, чай открыл второй император Китая, Шэнь Нун (Shén Nóng) — находясь в походе, император кипятил воду в чане и туда ветром занесло лист с росшего неподалеку чайного куста. История гласит, что, попробовав получившийся отвар, правитель пришел в восторг и приказал выращивать растение по всей стране.

Другая версия легенды повествует, что император совершал прогулку по горам в поисках целебных растений и присел отдохнуть под чайным деревом, откуда в его сосуд с родниковой водой и упали чайные листья.

Подробнее »

Опубликовано в !!! Юмор !!!, статьи

Сертификация чая

Чай  — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.

Чаем также называется сам лист чайного куста, обработанный и подготовленный для приготовления напитка. Подготовка эта включает предварительную сушку (вяление), скручивание, более или менее длительное ферментативное окисление, окончательную сушку. Прочие операции вводятся в процесс только для производства отдельных видов и сортов чая.

Иногда слово «чай» используют и в качестве названия чайного куста — вида растений рода Камелия семейства Чайные; в ботанической научной литературе для этого вида обычно используется название камелия китайская (Camellia sinensis).

Чаем в широком смысле может именоваться любой напиток, приготовленный путём заваривания предварительно подготовленного растительного материала. В названиях таких напитков к слову «чай», как правило, добавляется пояснение, характеризующее используемое сырьё («травяной чай», «ягодный чай», «фруктовый чай» и так далее).

Подробнее »

Опубликовано в Разное, статьи

Мифы и факты о микроволновке

Сегодня мы разрушаем мифы, касающиеся микроволновой печи.
 
1. Миф: взрыв железной тарелки
 
Упорно держатся утверждения, что железная тарелка может спровоцировать взрыв большой мощности (на самом деле, в худшем случае, она вызовет повреждение магнетрона из-за искрения).
 
Микроволновое излучение не может проникать внутрь металлических предметов, поэтому невозможно приготовить еду в металлической посуде. Металлическая посуда и металлические приборы (ложки, вилки), находящиеся в печи в процессе нагревания, могут вывести её из строя.
 
2. Миф: о немецком, военном происхождении микроволновки
 
Впервые СВЧ-печь, под названием «Radiomissor», была якобы разработана немецкими учёными во время Второй мировой войны.
 
Она даже якобы применялась в действующей немецкой армии, для разогрева продуктов питания, но оказалась небезопасной, и от неё отказались (российские сайты при этом ссылаются на зарубежные, а зарубежные — на российские исследования, якобы проведённые в несуществующих российских городах Кинск и Раджастан).

Подробнее »

Опубликовано в !!! Юмор !!!, статьи

Оформление сертификата на микроволновые печи

 

Микроволновая печь (также СВЧ-печь) — электроприбор, использующий явление разогрева водосодержащих веществ электромагнитным излучением дециметрового диапазона (обычно с частотой 2,450 ГГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи.

В промышленности эти печи используются для сушки, разморозки, плавления пластмасс, разогрева клеев, обжига керамики и т. д. В некоторых промышленных печах частота излучения может изменяться.

В отличие от классических печей (например, духовки или русской печи), разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы(например, воды), так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами примерно на 1,5 — 2,5 см по глубине от поверхности. Это сокращает время разогрева пищи; средняя скорость нагрева в СВЧ-печах составляет 0,3—0,5 °С в секунду.

Подробнее »

Опубликовано в статьи

Сертификация сухофруктов

Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды, с остаточной влажностью около 20 %. Сушатся или естественным путём (например, на солнце), или с применением промышленных методов (например, с помощью дегидратора или сушилки для овощей).

Сухофрукты богаты витаминами (A, B1, B2, B3, B5, B6) и минеральными элементами (железо, кальций, магний, фосфор, калий, натрий), содержат порядка 250 ккал и 1,5 — 5 г белка на 100г. Они имеют длительный срок хранения и не требуют хранения в холодном месте. В этом — одно из их главных преимуществ, и в этом отношении они являются удобной альтернативой свежим фруктам (особенно во время неурожайного сезона). Однако, во время сушки, сухофрукт теряет большую часть витамина C.

Подробнее »

Опубликовано в статьи

Сертификация орехов

Орех — плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников). Обычно в быту орехами называют любые съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра.

Однако не все орехи с точки зрения ботаники являются ненастоящими орехами или неправильно называемыми орехами. Например, плод «земляного ореха», арахис, является бобом. То же самое можно сказать про семена некоторых видов сосен, например, кедровый орех, орех пинии, косточку грецкого ореха, сухую костянку кокосовой пальмы (кокосовый орех).

Подробнее »

Опубликовано в статьи

Как выбрать школьный ранец и рюкзак: советы Росстандарта и Роспотребнадзора

В преддверии 1 сентября и начала нового учебного года Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, а также Федеральная служба в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека опубликовали рекомендации по выбору школьного рюкзака и ранца.

Информация Росстандарта касается конкретно ранца для первоклассников, в то время как советы Роспотребнадзора помогут выбрать рюкзак для ученика и ученицы любого класса.

Итак, главные требования к практически основному предмету школьной жизни:

— ширина рюкзака должна соответствовать ширине плеч ребенка;

— ранец должен иметь знак качества, маркировку с указанием возраста ребенка, а также информацию о производителе и самом изделии;

— рюкзак должен быть изготовлен из прочного, легкого, непромокаемого материала (при этом используемый материал должен быть в списке разрешенных государственными органами здравоохранения);

— ранец должен быть оснащен светоотражающими элементами на передней, верхней и боковой сторонах, а также регулируемыми мягкими лямками;

— ранец для младших классов обязан иметь формоустойчивую спинку (твердый каркас);

— оптимальный вес рюкзака в десять раз меньше веса ребенка (для первоклассника масса ранца не может превысить 0,7 кг);

— художественное оформление изделия и окрашенные обрезные края должны иметь устойчивость к мокрому и сухому трению.

Важно знать, что требования к школьным рюкзакам регламентируются такими документами, как:

— технический регламент Таможенного союза «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков» (ТР ТС 007/2011);

— ГОСТ 28631-2005 «Сумки, чемоданы, портфели, ранцы, папки, изделия мелкой кожгалантереи. Общие технические условия»;

— СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» и др.

Именно положениями техрегламента на детские и подростковые изделия установлены требования к размеру, весу, конструкции школьных ранцев, а также к показателям токсикологической и санитарно-химической безопасности материалов, из которых сделаны портфели.

Отметим также, что согласно регламенту, на портфели, ученические ранцы, рюкзаки и сумки должны быть оформлены декларация или сертификат соответствия.

Опубликовано в новости, статьи

Опубликованы разъяснения по изменениям технического регламента о безопасности зерна

24 августа 2018 года на сайте Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (Министерство сельского хозяйства РФ) опубликованы комментарии к изменениям в технический регламент Таможенного союза «О безопасности зерна» (ТР ТС 015/2011).

Разъяснения касаются двух пунктов изменений – о запрете горчака ползучего и зараженности вредителями.

В частности, отмечено, что полный запрет на горчак ползучий обусловлен его непомерной вредоносностью. Растение представляет собой так называемый карантинный объект, который многие страны не допускают ко ввозу на свою территорию. Он засоряет посевы абсолютно различных культур, пастбища и сады. При этом горчак снижает качество и урожайность сельскохозяйственных культур более чем на 50% (токсины горчака проникают в почву и замедляют рост окружающих растений, а небольшое количество его семян в зерновых культурах придают муке горький привкус).

Второй разъясненный пункт – недопустимость зараженности живыми вредителями зерна. Не вызывает сомнений, что зараженность зерна существенно ухудшает его качество и снижает массу. Средняя цифра мировых потерь хранящихся продуктов, обусловленных зараженностью, составляет около 20%.  Кроме этого, насекомые-вредители негативно влияют на микрофлору и способствуют переноске возбудителей различных болезней, которые могут быть очень опасны для человека и животных. Вот почему обязателен контроль за зараженностью зерна и соответствующая борьба с вредителями.

В Управлении рекомендуют перед выпуском зерна в обращение на единую таможенную территорию Союза и за его пределы проводить обязательную работу по подготовке и обработке партий зерна, следующих на отгрузку. Обязательно также правильное оформление всех необходимых товаросопроводительных документов, отвечающих положениям ТР ТС 015/2011 и содержащих сведения о назначении зерна и декларации о соответствии.

Напомним, изменения, к которым были даны комментарии, действуют в Союзе с 1 июля 2018 года. Что касается самого регламента по безопасности зерна, то на территории ЕАЭС он действует уже пять лет. Требованиями документа предусмотрено обязательное декларирование соответствия зерна.

Следите за новостями в области сертификации на нашем сайте!

Опубликовано в новости

Сертификация нижнего белья

Нижнее бельё — одежда, надеваемая непосредственно на тело и предназначенная для создания благоприятных гигиенических условий, а именно защиты одежды от выделений организма, комфорта при ношении одежды, отведения влаги, дополнительного утепления организма.

В разряд женского белья, как правило, относятся комбинации, дневные и ночные сорочки, корсаж, корсет, колготки, пеньюар, подвязки, спальные пижамы, бюстгальтеры, бюстье, трико и другие элементы дамского гардероба, коих очень много.

К мужскому  — транки (англ. trunks) (они же трусы-шортыбрифы-боксеры), слипы (англ. slip) — трусы типа «плавок», отличаются тем, что не покрывают ноги, хипстеры (они же хипсы) — современный тип трусов, отличительные особенности — низкая посадка и название бренда на широкой резинке, термобельё — комплект из футболки с длинным рукавом и подштанников, может быть как классическим хлопковым, так и с добавлением шерсти, так и функциональным из синтетических материалов.

Подробнее »

Опубликовано в статьи

Сертификация часов

Часы можно классифицировать по двум параметрам: по размерам и портативности: карманные часы; наручные часы; каретные часы; настольные часы; настенные часы; каминные часы; напольные часы; умные часы; башенные часы (куранты).
Или по механизму измерения: солнечные часы; огненные часы; песочные часы; водяные часы; механические часы; камертонные часы; кварцевые часы; электронные часы; астрономические часы; атомные часы; системные часы.

Казалось бы, в сертификат на часы должны, в первую очередь, включаться показатели точности хода, как это принято во всём мире. Но не в России.

Подробнее »

Опубликовано в статьи